Fábrica de Guinnes en Dublín.
El 28 de septiembre de 1725 nacía en Celbridge, Irlanda, ARTHUR GUINNESS,
maestro cervecero, quien en 1759 alquiló en Dublín una pequeña cervecera por
9.000 años al precio de 45 libras anuales. Cambió en 1770 la fabricación de la
cerveza rubia por la negra, la célebre "porter", que le daría
abundante dinero y fama. Sus hijos expandieron la industria, hasta convertirla
en un símbolo de Irlanda y una de las cervezas más solicitadas del mundo. Una
de las visitas obligadas en Dublín es la fábrica GUINNES, donde se fabrica la
famosa Guinnes stout, compuesta de agua de las montañas Wicklow, cebada, malta,
lúpulo y levadura de cervecero. La visita recorre la elaboración de la cerveza
y termina en la sala GRAVITY, en el último piso, desde donde se divisa la
ciudad y se puede degustar una sabrosa pinta. Dublín, refugio invernal de los
wikingos y sede de la cerveza GUINNES. BUENOS DÍAS.
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